咖啡对人体有什么好处

咖啡含有咖啡因，这是一种能够刺激大脑和中枢神经系统的刺激物质。适量饮用咖啡对人体有以下几个好处：

1. 提高警觉性和注意力，缓解疲劳：咖啡因能够刺激大脑皮层，提高警觉性和注意力，缓解疲劳。

2. 抗氧化：咖啡中含有许多抗氧化物质，它们能够中和自由基，减少氧化损伤，保护身体健康。

3. 降低患糖尿病风险：多项研究表明，每天喝咖啡可降低患糖尿病的风险。

4. 降低患帕金森病风险：研究发现，饮用咖啡可以降低患帕金森病的风险。

5. 改善认知功能：适量饮用咖啡可以改善认知功能，提高学习和记忆能力。