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什么咖啡不苦甜甜的

发布时间:2023-04-18人气:78

如果您喜欢咖啡味道中甜味的话,您可以考虑尝试以下类型的咖啡:

1. 浅焙咖啡

浅焙咖啡通常带有更多的酸味和果味,而不是苦味。这是因为在咖啡生豆中,酸味和果味的化合物含量都比苦味的化合物含量高。浅焙咖啡一般会在短时间内烘焙完成,不会让咖啡豆过度变黑,从而保留了咖啡豆原本的酸味和果味。

2. 按摩或天然咖啡

按摩或天然咖啡是一种特殊的咖啡豆加工工艺,一些人认为这种咖啡有着特殊且甜美的口感。按摩咖啡豆在采摘后,会被工人按摩和拍打,尤其是在咖啡豆还带有外层果皮时更为明显,这样可以促进其内部的化学变化。天然咖啡豆则是完全采取自然晒干,没有用机器撕裂果皮,这样太阳的热量会逐渐让果皮开裂脱落,这种咖啡风味带有浓郁的水果味和少量或完全没有苦味,并且,它们的口感很光滑,口感柔软,淡雅。

3. 冰滴咖啡

冰滴咖啡是一种让咖啡豆以缓慢的方式沉浸在水中,从而减少了咖啡因和苦味的饮品,也被称为冰水过滤咖啡。冰滴咖啡使用特殊的滤纸,可以滤除沉积物和令人不愉快的苦味。解决了其他冷泡咖啡被浊度、味道和口感上的问题。冰滴咖啡具有非常柔和而甜美的口感,是一种没有打糖浆的甜味,这是因为在咖啡豆浸泡过程中没有任何糖分的添加,这是与其他甜咖啡不同的点之一。

总之,如果您想品尝甜味的咖啡,您可以选择浅焙的咖啡,天然和按摩咖啡豆,以及冰滴咖啡。这些咖啡都可以带来不同的口感,是真正品尝咖啡的好选择。

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