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现磨咖啡冲泡方法

发布时间:2023-04-04人气:219

现磨咖啡是一种很棒的享受咖啡的方式,它可以让你轻松体验到更多咖啡豆的芳香,而且冲泡后的口感会更加丰富。但是,现磨咖啡并不像制作速溶咖啡那样简单。下面就为您介绍最基本的现磨咖啡冲泡方法。

第一步:磨豆

一些咖啡店或者超市里提供现场磨豆服务,所以你可以选择现场磨豆或自己买咖啡豆磨。通常情况下,用手动磨豆机磨豆便可。不同咖啡机所需要的豆粒大小也不同,但基本上可以以中细度磨豆为准。

第二步:准备器具

将咖啡渣倒入咖啡杯中,加入热水过滤器中。然后在咖啡机上烧水,用水温到达205°F 测量,即准备好用的热水。

第三步:倒水

将热水倒在过滤器的中心。为了让咖啡能够充分地接触水,水流应该均匀平稳地倒入,最后达到过滤器的边缘。

第四步:咖啡滤液

等待热水滴入过滤器时,出现咖啡滤液。保证你用的情况下是中等粗细程度的磨豆在泡上的咖啡。因为磨得太细很可能导致过多的咖啡渣混入咖啡滤液,咖啡的口感也会受到严重影响。

第五步:倒入杯中

当你觉得自己认为自己之前的对咖啡滤液的滴下速率是正确的,直到热水滴至过滤器底部,此时倒入杯中。注意,不要马上啜饮,让咖啡冷静地坐一会儿,直到咖啡香味充分散发。

总之,现磨咖啡冲泡方法需要一定的技术和耐心,但一旦掌握,您将享受到制作咖啡的过程和美味的品饮体验。

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