电话:400-101-7366
邮箱:zs@meowinn.cn
地址:北京市朝阳区东四环中路41号嘉泰国际大厦1523室
南非是一个重要的咖啡产区,其咖啡豆的口感丰富多样,受到了世界各地咖啡爱好者的欢迎和赞誉。
南非咖啡产地包括极其丰富的的马拉巴尔、布尔和纳塔尔三个省份,其中以马拉巴尔地区最为著名。该地区的山脉和气候为南非咖啡提供了得天独厚的土壤和最适宜的生长环境。南非所产咖啡的品种有两种,分别是南非泡芙和南非布满。其中,南非泡芙咖啡豆是南非的代表性咖啡之一,口感清新,有着大量经过特别处理的奶油、蔓越莓和柠檬等淡淡的果香,香气扑鼻,回味无穷。而南非布满则口感细腻,带有橙子皮和生姜的香气,有点类似印度的马拉巴尔咖啡豆,但是南非布满口感更加清新,更加富于层次感。
南非在咖啡生产方面所采用的是自然方式的干燥方法,部分地区也采用水洗法。这种方式能保留咖啡豆原有的独特风味,使得南非咖啡豆产生了非常独特的口感和风味特点。
虽然南非咖啡产量相对其他主要咖啡生产国较少,但其品质绝对不输,逐渐受到世界各地咖啡爱好者的青睐。南非的咖啡文化也日渐发展,很多餐厅和咖啡馆都开始以南非咖啡为主打,很明显,南非咖啡正在成为全球咖啡产业中不可忽视的一股力量。