鼬鼠咖啡和猫屎咖啡

鼬鼠咖啡是一种颇受争议的咖啡。它源于印度尼西亚的林中鼬鼠（又称棕榈貂），这种小型哺乳动物对咖啡果喜爱有加，经常将未成熟的咖啡果收集到自己的巢穴里啃食，而其中所含的咖啡豆会被其消化系统分解掉，然后排泄成为粪便，也就是“鼬鼠咖啡”的材料。这种咖啡制作过程相当繁琐，需要手工挑出鼬鼠吃过的咖啡豆，并经过长时间的清洗和磨碎才能得到咖啡粉。由于鼬鼠咖啡的产量较低，成本极高，因此市场价格也随之飙升。而鼬鼠咖啡的口感则被描述为相当浓郁沉甸，带有一股特别的朱古力或焦糖气息。

相较于鼬鼠咖啡，猫屎咖啡则更加颇受争议。这种传闻广泛的咖啡源自于东南亚的一个小国泰国，其所使用的咖啡豆来自于一种名为“亚细亚森林猫”的野生动物的粪便。据称，这种猫类天性喜欢在林地中选择最好的咖啡豆食用，而这些豆经过其体内消化系统过程，从而得到更加复杂丰富的风味。但事实上，这种咖啡是否存在还受到了争议，而且即便存在，也远不如鼬鼠咖啡那般产量稀少，市场价也不高。更何况其制作过程中涉及到猫屎的卫生问题，也引起了不少人的反感。而即使有人曾经品尝过猫屎咖啡，也多半只是被当做“玩笑话”来分享。

总的来说，鼬鼠咖啡和猫屎咖啡都是一种新奇和争议性的饮品，但它们的价值和口感都存在诸多的議論和争议。如果你对它们非常感兴趣，不妨亲自一试，尽情探索它们特有的滋味和风味。