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非洲是咖啡的重要产区之一,拥有多个著名的产地。以下是非洲主要的咖啡产区。
1. 埃塞俄比亚
埃塞俄比亚是咖啡的原产地之一,也是非洲最古老的咖啡产区之一。这里的咖啡树生长在高海拔的山区,其中最著名的产区包括耶加雪菲、希拉克、吉曼和苏水。这些地方的咖啡豆通常带有花香和柑橘味,口感清爽,适合喜欢浓郁口感的咖啡爱好者。
2. 肯尼亚
肯尼亚是非洲重要的咖啡生产国之一,其咖啡豆常常被视为世界上最好的咖啡豆之一。肯尼亚的咖啡豆通常带有强烈的果酸和浓郁的口感,其口感有明显的鲜果和柑橘的味道。肯尼亚的咖啡产地包括尼亚萨、基安布、卡里博和纳罗基等地。
3. 坦桑尼亚
坦桑尼亚的咖啡产区主要分为基林贡富吉、姆贝亚和苏里南。其中姆贝亚产区的咖啡被誉为坦桑尼亚最好的咖啡之一。这里的咖啡豆通常带有花香和柑橘味,口感清新。苏里南产区的咖啡豆则有较强的酸度和浓郁的果香。
4. 卢旺达
卢旺达的咖啡产地是非洲中最新的一个。这里的咖啡豆通常带有柚子、浆果甜味和巧克力味。其中最著名的产地是卡菲普罗文斯,该地的咖啡口感浓郁,余韵悠长。
5. 塞舌尔
塞舌尔位于印度洋中,是非洲的小岛国之一,也有自己的咖啡产区。该地产出的咖啡豆口感较为清新,带有柑橘和红茶口味。其中最著名的产区是普拉兰岛和马埃岛。
总之,非洲地区的咖啡产区众多,每个地方的咖啡豆风格不一样,选择适合自己口感的咖啡豆非常重要。