• 五一·出逃计划!

    都说最美人间四月天,其实、五月才是最适合出游的季节啊!气温适中,没有严寒,亦没有酷暑,风和日丽,好像一切都是刚刚好的样子……因为旅行,世界永远崭新。因为热爱,生活日久常新。短暂逃离我们的生活,有大半部分的时间被工作所占据,你是否也会因日复一日的单一化生活而感到压抑和无趣?是否也有那么一瞬间想要逃离?那么、到猫印咖啡吧!这个五一最可行的“短暂逃离”。到这里,给身心放个假,跳出“模式化”的生活,你要的

    2021-05-01 大花

  • 是时候重新定义“精品咖啡”了!

    1974年,Erna Knutsen在一期《茶与咖啡》杂志上首次使用“精品”一词来形容咖啡。她用这个词来描述在微气候下生产的高质量和独特风味的咖啡。时间到了今天,“精品”这个词在咖啡行业中无处不在。它被无情地用在包装和菜单上,被咖啡师和烘豆师们召之即来挥之即去。“精品”二字的含义在过去的45年间发生了数次变化,像是“第三波咖啡浪潮”、“独立咖啡馆”“宠物咖啡馆”等等。什么是精品咖啡“精品咖啡”的定

    2021-04-20 大花

  • 如何真正实现你的咖啡馆梦想

    你的身边包括你是不是都有一个开咖啡馆的梦想?装修得或文艺或复古或极具设计感,店里有几只猫咪,每天被咖啡豆迸发的清香所环绕。。。但是总是把开咖啡馆挂嘴边,你有想过怎么落实吗?到底怎样才能开一个咖啡馆呢?STEP1:确定经营面积经营咖啡馆需要有租约较长的固定场所,营造出喝咖啡的氛围,有充足的座位,在这里除了提供咖啡,还能供应食物。在中国人喝咖啡的观念里,咖啡馆是一个可以聊天、独处、办公、谈情说爱的地方

    2021-03-21 大花

  • 创业 - 中小型咖啡馆是未来趋势!

    咖啡馆是城市时尚的标志,不仅代表当代群体对生活的全新诠释,更是一批有态度的咖啡馆主们对自己热衷事业的一种选择对于很多想要开咖啡馆的人而言,咖啡馆要如何进行规划?从前期的调研,到后期的经营;从对咖啡的学习掌握,到将来的出品品质,等等,每一个环节都有可能成为成功开店的因素。而对于大众群体,初次创业的朋友,我的建议是,开咖啡馆应定为一个合理的大小,这是一个至关重要的选择,当然,不计算资金投入大小的朋友除

    2021-03-21 大花

  • 是时候要做个能让你记住的「自我介绍」了....

    你好我是猫印咖啡,你想开一家咖啡馆嘛?有醇香咖啡,可爱猫咪以及美味的餐品,或者你现在有过这样的困惑——“我家咖啡这么好喝,却抵不过重度烘焙的星巴克?”“我家拉花美得快上天了,晒朋友圈的却不如星巴克外带纸杯多?”因为你的好没人知道;没有足够多的人知道;没有足够多的人印象深刻的知道。在竞争如此激烈的咖啡市场,如果你没有为你的店开创一个新品类,那么,无论它有多么好,都无法成为大多数人的心头好。关于这种现

    2021-03-15 大花

  • 猫印咖啡给您拜年啦

    猫印咖啡的各位朋友们: 律回春晖渐,万象始更新。值此2021年新春来临之际,猫印咖啡餐饮管理(北京)有限公司全体员工给大家拜个早年,祝大家牛年大吉鸿运照,牛转新机,锐意追寻,耀梦自我。 岁月不居,天道酬勤。2020年,对于猫印咖啡来说是极为不平凡的一年。这一年来,猫印咖啡团结一致,攻坚克难,求真务实,开拓创新,全面提升了中国宠物主题咖啡西餐的新格局。 新故相推,日生不滞。

    2021-02-23 大花

  • 中小型咖啡馆加盟给顾客家温馨感

    人类认识咖啡从从17世纪开始,人类开始真正认识咖啡的时间并不算很长。经过300多年的时间,东西方对这种风味特殊的饮品欲罢不能,现实生活中形成了这样的景象,很多人活在“朝也咖啡,暮也咖啡”的习惯当中。在中国咖啡越来越受消费者青睐,那么现在中国咖啡市场的现状是怎么样的? 猫印咖啡研究显示:过去几年,咖啡品类的多样化成为咖啡市场在中国实现稳步增长的最主要动力,仅2012年,中国速溶咖啡实现7%的增长。相

    2020-11-25 大花

  • 【猫印导师分享】开一家盈利咖啡店的前期准备•上篇

    每一个有咖啡梦想的人,都想拥有属于自己的咖啡店。然而,理想很饱满,现实很骨感,开咖啡店并不是想象中那么美好和简单的。很多人都是一头热的扎进咖啡这个市场,然而没几个月就因为定位过高、客源量少、产品质量差等等原因而失败,不得不转让或者关店。其实,现在国内的咖啡市场日益火爆,如果前期准备充足,考虑全面,定位精准,开咖啡店,盈利空间不可谓不巨大。那么,开一家盈利咖啡店需要些什么前期准备呢?今天

    2020-11-05 大花

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