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云南咖啡豆种类

发布时间:2023-06-17人气:114

云南是我国咖啡的主要产区之一,拥有得天独厚的地理条件和气候环境,适宜咖啡生长。在云南,主要种植两种咖啡豆:阿拉比卡咖啡和罗布斯塔咖啡。

阿拉比卡咖啡是云南主要的咖啡品种之一。其生长海拔高度在1000-1700米之间,这种高山咖啡环境下的生长对咖啡天然芳香和味道有着很大的影响。云南的气候条件和土壤环境也给予咖啡独特的口感和风味。由于云南高山气候的独特性,使得阿拉比卡咖啡产量相对较小,但质量远胜于普通的咖啡。云南阿拉比卡咖啡喝起来清香四溢、香味浓郁,回味甘甜而不带苦涩,口感顺滑爽口。

另一种云南咖啡豆是罗布斯塔咖啡。罗布斯塔咖啡品种在世界上很常见,它比阿拉比卡咖啡更粗糙,其树木外形更加粗壮。在中国,罗布斯塔咖啡主要种植在云南省的南部地区。由于其更高的产量和适应性,与阿拉比卡咖啡豆相比,罗布斯塔咖啡豆的价格更实惠。尽管其与阿拉比卡咖啡豆相比品质较低,但罗布斯塔咖啡豆口感却有着自己独特的风味。

总的来说,云南咖啡因其独特的气候环境,味道清香、口感顺滑,在全国及全球范围内享有较高的声誉。尤其是阿拉比卡咖啡豆,因为其产量极少,被业内认为是极品中的极品咖啡,更是备受国内外咖啡爱好者的青睐。

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